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[管理/規劃]談談葡萄園土壤改良 [復制鏈接]

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離線溫澤澤

撰寫:191葡萄服務中心-溫澤澤
審核:萬云忠


最近遇到一個剛要入行種葡萄的伙計,對種植從來沒有接觸過,讓我做一個方案,年前先把土壤改良的工作做了,同時論壇正好搞了一個土壤修復的討論活動,以此為契機,順手把2020年191的陽光玫瑰小苗管理方案完成了,也對有疑問的點逐個做了突擊攻破,土壤改良的部分新疆農墾科學院梁飛老師的科普文章讓筆者獲益良多,在此表示感謝。今天就來聊一聊葡萄園的土壤改良。

土壤環境對于葡萄的生長尤為重要,土壤為植物生長供應和協調水、肥、氣、熱,還有提供無毒害物質,比如分解者(微生物、蚯蚓)的次級代謝產物,對根系有很大促進作用。給根系一個舒服的環境,根系不單是吸收養分,根尖更是合成細胞分裂素等成花激素的部位。尤其陽光玫瑰,土壤一板結、不透氣,分分鐘給你“臉色”看,花臉、皺葉、僵苗。在良好的土壤環境才能體現出品種的特性:大粒、濃香、脆肉、耐儲運。

日本把3%作為適合葡萄生長的土壤有機質下限,而我國的土壤有機質含量普遍低于1%,增加土壤有機質成為大家的共識,但是該加多少?都沒個準,一畝5噸有機肥就能讓土壤有機質增加1%?對嗎?這其中存在一些錯誤認識,先要了解清楚幾個重要的概念:


1、什么是土壤有機質?

土壤有機質的概念:土壤中的有機化合物在土壤生物的作用下形成的一類特殊的高分子化合物。其中腐殖物質占60-80%,非腐殖物質占20%-30%。

有機質是大類概念:
①原始態,包括蛋白質、脂肪、淀粉、纖維素、半纖維素和木質素等。
②半轉化態,即有異于原始態基本結構的狀態。
③腐殖質態,即經過微生物的轉化并經過物理的化學的作用生成的具有土壤活性的物質,所謂活性即具有離子交換性、粘結性和粘著性等。


對植物直接起作用的是腐殖質,前2項必須轉化成腐殖質才能被利用。這種轉化需經過微生物的分解,在礦化和腐殖化過程中微生物要消耗掉土壤有機質中50%~80%(按60%計算)的碳元素,變成二氧化碳損失掉,這過程中氮磷鉀等礦質營養基本沒有損耗。

對于我們實實在在搞生產的人來說,真正的土壤有機質是指在土壤里穩定存在的腐殖質,而不是為了應付檢查“檢測到的有機質”,例如:把有機肥用進去之后就立馬檢測有機質含量,這種是不對的。用進去土壤的有機質還需要經過時間(定義是1年)被腐殖質化,轉化時有一個系數。腐殖化系數取決于有機物本身和環境條件,一般旱地土壤腐殖化系數為0.20-0.30;水田則為0.25-0.40。

可以看出來:大量使用有機肥使土壤有機質暫時增加了3%,一年以后連1%都增加不到!


2、什么是腐殖質?

有機質經過微生物分解等作用,由多酚、多醌類物質、類木質素聚合而成的含芳香環結構的、新形成的黃色至棕黑色的膠體狀高分子有機化合物,在土壤里相對穩定。這是土壤有機質的核心。



3、葡萄園要提高土壤1%有機質大概需要多少有機肥?

標準的葡萄定植行需要深翻60-80公分,(根系主要分布在1米以內的土層),土和有機肥混合均勻,壟面寬1米,高30公分左右。按只改定植溝來算,行距2.8米,定植溝1米,面積也就是666.7÷2.8×1=238.1,深0.8米,土壤密度按1.3,那定植溝內的土壤質量就是238.1×0.8×1.3=247.6噸。

土壤中的有機質是指穩定存在于土壤中的腐殖質,而不是你施進去多少有機質最后留在土壤里的就是多少,有機質轉化成腐殖質的過程中有一個系數,就按0.3計算。國家標準中商品有機肥的有機質含量是45%以上(其實很多有機肥原料都達不到這個含量,比如畜禽糞便),那么定植溝土壤提高1%的穩定有機質含量需要使用有機肥:247.6×1%÷45%÷0.3=18噸。

所以說改土難,并不是道聽途說的,土壤改良是一個長期的投入過程。在建園時就要把基礎打好。
1條評分 ,農幣+76
沈貴陽 農幣 +76 學習下 01-08
 
 
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離線wsk0318

只看該作者 沙發  發表于: 01-06
所謂的提高土壤有機質含量,其實就是測定那有限的幾個指標,通過換算可以算出投入多少噸肥料。但實際土壤有機質是一個復雜的微循環系統,不是投入那點大量元素和微生物肥料能解決的,需要長期投入。但對于新建葡萄園來說,則相對較為簡單,可以在有針對性的對葡萄根系土壤進行有機質的提升,相信這無論是時間還是資金投入來說,都是可實現的。全園有機質提升不現實
離線dos0001

只看該作者 板凳  發表于: 01-06
立竿見影的不多而且投入極大,如用優質草炭(多種因素,資源不多了),花錢又費力很多人都來不起。。。。

只看該作者 地板  發表于: 01-07
學習了
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劉-17737704975
離線maobuyi

只看該作者 4樓 發表于: 01-07
土壤改良是一個長期的投入過程
青島海和威海洋生物技術有限公司
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只看該作者 5樓 發表于: 01-07
有機質的多使用,確實不錯
離線李興農

只看該作者 6樓 發表于: 01-08
   一畝葡萄園土壤投入含45%以上的有機質生物肥料18噸;其實也不是很多。但問題是能將土壤有機質含量提高到3%以上嗎?
離線tonydragon

只看該作者 7樓 發表于: 01-08
逐步改善吧
離線沈貴陽

只看該作者 8樓 發表于: 01-08
學習下
離線3114225081

只看該作者 9樓 發表于: 01-09
土地改良是個大工程。

只看該作者 10樓 發表于: 01-09
離線水肥哥

只看該作者 11樓 發表于: 01-14
學習

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